• 大阪泉州産 水なす(水ナス、水茄子)

    大阪泉州産 水なす(水ナス、水茄子)

  • 水なす漬け(浅漬、糠漬)

    水なす漬け(浅漬、糠漬)

  • 水なすロール(元祖泉州水茄子ロール)

    水なすロール(元祖泉州水茄子ロール)

  • 水茄子レーズン(干し水茄子コンポート)

    水茄子レーズン(干し水茄子コンポート)

  • 水なす大福

    水なす大福

  • 水ナスおはぎ

    水ナスおはぎ

  • 水なす塩大福

    水なす塩大福

  • 水なすディップ &水なすジャム(元祖泉州水茄子ジャム)

    水なすディップ &水なすジャム(元祖泉州水茄子ジャム)

  • 水なす水ようかん

    水なす水ようかん

Welcome

大阪の泉州地域から生まれた日本初のご当地スイーツ!

元祖!水なすスイーツ専門店の水茄子スイーツ です。水ナスのお菓子を季節限定で楽しいんでいただけます。

 

(注意)同じ商品名を使用し真似た商品が出回っておりますのでお気をつけ下さい。例、水なすロール・水なすジャムなど

 

大阪の泉州地域では、江戸時代から伝わる水なすと言えば漬物のイメージですが、水なすを果物の様な感覚で楽しめるスイーツとして誕生させました。

水茄子のB級品や規格外品、廃棄を無くす為に考案され、大阪泉州地域の新たなお土産や贈り物として愛されております。

水なすは、大阪泉州地域の特産品です。

大阪産(おおさかもん)・大阪ニュージアム基金・フード・アクション・ニッポンにも参加させていただいております。

私共は、水茄子を通じて大阪泉州地域を活性化に取り組んでおります。

女性支援、障がい者支援、青少年育成にも取り組み、水ナスの商品開発や製造委託事業もおこなっております。

水ナスの規格外、廃棄問題、水ナスを海外へ普及させる活動を評価され大阪府知事より平成26年度 大阪産(もん)五つの星大賞を受賞をいただきました。http://www.pref.osaka.lg.jp/ryutai/osaka_mon/itsutsunohoshi13.html